| Cliente: Burro Canaglia |
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| Superficie construída: 181.90m2 |
| Tipología: Retail, restaurantes |
| Año: Julio 2022 |
| Misión: Proyecto básico y de ejecución, gestión de licencia, dirección de obra, Project Management y Construction Management |
| Plazo: 6 semanas |
| Situación: Centro Comercial San Vicente del Raspeig, Alicante |
Burro Canaglia San Vicente del Raspeig
El local se encuentra en el principal centro comercial de la localidad, junto a otras ofertas gastronómicas variadas, dando riqueza y otra opción adicional al lugar.
Se propone la realización del segundo restaurante Burro Canaglia en Alicante con el objetivo de continuar con la expansión nacional de la marca y afianzar la misma en la capital, con un concepto y una imagen característica y cuyo diseño ha sido implementado por el equipo de Garrigues Retail, teniendo en cuenta las características del local precedente.
Además de realizar las cuantiosas demoliciones previas, se consideran unas instalaciones aprovechadas, acompañadas de nuevos acabados, y pequeños cambios durante la ejecución para adecuar el local a los deseos explícitos de la propiedad.
El gran reto de este proyecto consistió en la rápida elaboración del proyecto ejecutivo, con el objetivo de empezar los trabajos cuanto antes, con el objetivo de anticipar la apertura lo máximo posible.
